Indien Monsooned Malabar

Diese Kaffeespezialität wurde durch Zufall entdeckt. Ursprünglich wurde der Kaffee von Indien nach Europa auf Segelschiffen transportiert. Durch die Luft auf See und den monatelangen Transportveränderten sich die Bohnen in Größe, Farbe und Geschmack. Vor allem die in den Bohnen enthaltene Säure wurde dadurch erheblich reduziert. Um sich diesen Effekt heutzutage zu Nutze zu machen, werden die Bohnen in Trockenhäuschen einem heiß-feuchtem Klima ausgesetzt. diesen Effekt  Heute setzen die Kaffeebauern den Kaffee in sogenannten Trockenhäuschen dem heißfeuchten Klima aus.

Typisch für diesen Kaffee sind die feinen Schokoladen- und Nussaromen.

Dieser als Kaffee geröstete Kaffee ist geeignet für Filtermaschinen, French Press, Vollautomaten und Herdkannen.

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Ungeprüfte Gesamtbewertungen (1 Kundenbewertung)

Zusätzliche Informationen

Mahlgrad

Gemahlen-French Press, Gemahlen-Filter, Gemahlen-Siebträger, Gemahlen-Herdkanne, Ungemahlen-Ganze Bohnen

Menge

100g, 250g, 500g, 1000g

1 Bewertung für Indien Monsooned Malabar

  1. Michael Werner

    Für uns nach langem Probieren die erste Wahl. Ein wunderbarer (normaler) Kaffee, mit ausgeprägtem Schoko- und Nussgeschmack (zumindest für mich). Aktuell kommt bei uns nichts anderes in die Maschine. Als Espresso würde ich ihn nicht empfehlen. Da gibts in Füssen geeignetere Mischungen.

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

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